Transición agroecológica en el contexto andino
Descripción
Folleto que describe el proceso y principales elementos del programa de transición agroecológica implementado en Umari, Perú.
Archivos: Gestión del conocimiento
(Video) Testimonio de beneficiarios(as) INNOVA AF
(Video) Testimonios de beneficiarios(as)
Descripción
Testimonios de participantes del Proyecto INNOVA AF.
Fuente
Caja de herramientas para articular la pequeña agricultura a través de la gastronomía
Caja de Herramientas para articular a la pequeña agricultura a través de la gastronomía
Descripción
La gastronomía, como elemento clave para el desarrollo de territorios rurales pobres, ha probado, mediante algunos casos exitosos, que puede eliminar intermediarios en la cadena de valor, mejorar la eficiencia, promover la exportación, generar identidades nacionales y regionales; proteger y revalorizar la biodiversidad local y regional, la alimentación saludable y el desarrollo del turismo rural; y generar oportunidades económicas para los pequeños agricultores.